虎皮红豆包

这个不是菠萝包，看着是不是像菠萝包？今天的面包热量还真不算太高，但是外壳吃着也是脆脆的，也非常好吃。 这次做的虎皮面包让我好无奈啊，我的烤箱烤不出好看的虎皮颜色，温度太高烤糊了，温度低了烤出来颜色又发白，导致我做了好多次，还尝试放了咖啡粉，可是我不喜欢那个颜色，我觉得颜色太深，看网上别人做出来的虎皮都金褐色的我觉得好好看，羡慕不已。就期待着看大家的漂亮作品啦！ 这个面包我觉得要想上边的虎皮裂的大一点，一定要把面揉好，面团的筋性和延展性打出来，烤的时候面包会膨胀的很好，面包膨胀的好，最后虎皮的裂纹会呈现的更明显。所以这个面包如果你做出来表面没有裂纹，最先考虑一下面团有没有揉好，有没有一个很好的弹性和延展性。 我本来想包奶酪馅，可是翻翻冰箱，发现我家没有奶油奶酪了，只能包豆沙了！