抹茶杯子蛋糕
简单
4人份
终于等到春天了，天气一转暖，就又开始想念治愈色的抹茶杯子蛋糕了～白色和清新的抹茶绿碰撞，再搭配上喜欢的香草🌿，感觉也太讨喜了，这就是春天的味道了吧～ 这次烤蛋糕用的是东芝TE7200蒸烤箱，烘烤受热均匀，家庭烘焙完全能够满足。这个小白蒸烤箱的颜我可以~~配上圆形的触控旋钮样子也太可爱了吧！一机多用，相当于同时拥有了蒸锅、烤箱、酸奶机、消毒柜、干果机。日常的蒸包子馒头、蛋糕面包烘焙都完全没问题。像平时蒸馒头、包子，看似繁琐的发酵和热蒸步骤，一台东芝TE7200蒸烤箱就可以轻松完成。 戳链接Get同款超实用蒸烤箱哦： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5001-22474933690.5.2b5615a3zNMwjS&id=613328506331&rn=14d0f096328345c7b94f191d0d21658f&abbucket=3&scene=taobao_shop
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食材清单
其他
- #装饰部分
- 300g淡奶油
- 3g抹茶粉
- 3个鸡蛋
- 40g牛奶
- 40g黄油
- 75g低筋面粉
- 8g水（抹茶粉用）
- 一台东芝TE7200蒸烤箱
- 适量百里香
蛋类
- #海绵蛋糕
调味料
- 25g糖粉
- 50g细砂糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合過篩
2
黃油打發至變白，體積增大
3
打發的黃油中加入砂糖和鹽攪拌均勻
4
分三次加入打散的雞蛋，攪勻
5
加入1/3的粉，用橡皮刮刀（用的是菜鏟= = ）以切拌的方式快速攪勻
6
加入一半的牛奶，攪拌均勻；加1/3的粉，攪拌均勻；加剩下的另一半牛奶，攪拌均勻；加最後剩下的1/3的粉，攪拌均勻 :P
7
烤箱預熱180度，烤30分鍾後，用牙簽戳一戳，沒有面糊，那就是好啦 :D
