多谷物淡奶吐司(中种法)

简单 4人份

双十一凑单买了新良的多谷物粉 做出来的吐司很香而且多谷物营养高 这个方子是根据幸福的眼泪老师的黑森林吐司方子改的 用了中种法 吐司很软 方形也很适合早餐做三明治

多谷物淡奶吐司(中种法)
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 160克水
  • 1个(50g左右)鸡蛋
  • 1️⃣中种
  • 200克多谷物面粉
  • 25克黄油
  • 2个450g吐司模具
  • 2️⃣主面团
  • 300克高筋面粉
  • 3克耐高糖干酵母
  • 50克淡奶油
  • 全部撕碎放入中种
调味料
  • 2克耐高糖干酵母
  • 30克糖
  • 6克盐

营养成分

热量

342.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

746.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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