响油鳝糊
简单
4人份
大家好，我是石安妮，曾在电视剧《杉杉来了》饰演薛柳柳。 昨天为大家带来一道【泰式咖喱鸡排饭】，不知道大家回去做了没有？ 今天为大家带来的也是近期我在江苏卫视《星厨驾到》节目中烹饪过的江南特色菜【响油鳝糊】。步骤不多，还是很适合大家在家烹饪的，快来为家人去做一道爱心菜吧！原料主要有：鳝鱼、冬笋、火腿、淀粉等。 不要只是流口水，你也来动手做吧，期待大家的作品。 后面还会陆续更新菜谱，欢迎大家关注。
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食材清单
其他
- 1/2大匙料酒
- 1/2大匙高汤
- 1/2小匙味精
- 1小匙胡椒粉
- 1小匙香油
- 25克冬笋
- 25克火腿
- 2小匙精盐
- 2小匙香醋
- 300克鳝鱼
- 30克食用油
- 5棵香菜
- 适量淀粉
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 1小块生姜
- 2棵香葱
调味品
- 1小匙白糖
调味料
- 2小匙酱油
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
