全麥芝麻培根乳酪貝果
简单
4人份
配方修改自「日本專賣店的話題貝果」 已經復工的我有點忙的不知所措，為了給我那無處安放的貝果一個「安身處」，臨時先建了個菜譜。材料配比那些都是正確的哈，只是製程來不及碼，等有空再補上。感興趣的小夥伴可以參考之前的貝果譜做起來，內容是差不多的。 加了全麥粉的鹹口貝果不來一個嗎？想不到口感的形容詞了，這就是好吃到詞窮的意思吧⋯⋯
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食材清单
其他
- 1000ml水（煮貝果用）
- 172g水
- 20g黑芝麻（熟）
- 270g高筋面粉
- 30g全麥粉
- 3g速發乾酵母
- 48g培根切小小塊（內餡）
- 50g糖（煮貝果用）
- 5g鹽
- 60g奶油乳酪（內餡）
- 6g糖
- 6g蜂蜜
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息