广式月饼预拌粉配方-【中秋佳品】
简单
4人份
中秋节的必备伴手礼， 从来没有在外面买过， 但是吃过哈(#^.^#) 就是觉得自己做的月饼味道更浓郁... 本想今年不做了， 结果还是没有忍住， 先来一波小小的广式月饼(^з^) 馅儿料自己选择，我都是卖袋装的， 因为懒啊～ 枣泥馅儿是我的最爱， 其他馅儿基本不吃， 做了也是给家人分享的^o^ 其他的馅儿料用顺南， 因为很好成团～ 烘烤温度：上下火190°C ，20分钟左右 参考数量：按照3:7的比例，可做40个50g小月饼～
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食材清单
其他
- #刷表面用蛋黄水：
- 12g水
- 1400g月饼馅儿料
- 1个蛋黄
- 210g金黄糖浆
- 300g广式月饼预拌粉
- 85g花生油or玉米油
- 8g蛋清
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
