蒜薹回锅肉
简单
4人份
老公很喜欢吃回锅肉，自己第一次试着做，没想到非常好吃
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食材清单
其他
- 适量海天味极鲜酱油
- 适量蒜薹
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 两片生姜
调味料
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加一小勺油，放入五花肉，炒至肉卷曲，肉中肥肉出油。加入葱姜，加半勺豆瓣酱，一勺料酒拌匀。
2
乘出肉，看锅中剩多少油，多了舀出来，少了加一些。倒入蒜苔翻炒片刻加豆瓣酱翻炒，分次加入少量水，至蒜苔熟透。
3
倒入肉，一起翻炒片刻，可以再加入少量水蒸一次。尝一下咸淡，淡了可以再加一些酱油。即可出锅。
