自制烟熏腊肠
简单
4人份
我这次做了两种口味的，川味和广味，用料都分别写在下面了
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食材清单
其他
- 100克白酒
- 125克盐
- 25克胡椒粉
- 25克花椒面
- 5000克猪肩胛肉
- 50克味精
- 50克姜汁
- 50克葡萄糖
- 5公斤猪肩胛肉
- 75克味精
- 8米肠衣
- 半个柠檬
- 川味香肠用料
- 广味香肠用料
调味料
- 100克糖
- 150克盐
- 200克白糖
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息