粉红大理石吐司~天然酵种(波兰种)
简单
4人份
可以替换做抹茶大理石，可可大理石。整形参照的是哈奇0328的巧克力金砖，感谢奇妈！ 没有天然酵种的话，就用波兰种代替，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，取一半代替天然酵种用于面团，剩下的入冰箱冷藏可以保存至少3天。 制作数量:1个。 模具是12*12*10厘米的正方形吐司模，如果做450克吐司模，所有材料乘以1.25。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克干酵母
- 110克自制无糖酸奶
- 12克奶粉
- 160克高筋粉(瓦雀公社)
- 4分之1小勺红曲粉
- 80克天然酵种(或波兰种)
调味品
- 15克无盐黄油
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
