香酥三文鱼皮
简单
4人份
在海鲜市场买完三文鱼刺身，剩下的三文鱼皮，稍作处理，就是一道美味小吃。 营养好，味道好，卖相好，三好零嘴儿，特别适合小朋友。
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食材清单
其他
- 200g三文鱼皮、鱼排
- 一个鸡蛋
- 一大勺料酒
- 一大勺生抽
- 一小勺白胡椒粉
- 三小勺芡粉
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼皮洗干净沥干水。
2
热锅，放少许底油，把擦干的三文鱼慢火煎到酥脆。
3
起锅，撒少许油和生抽，挤上柠檬汁，好好享受美味吧。三文鱼皮真的超好吃，而且价钱真的好实惠啊哈哈。
