香煎豆腐角
简单
4人份
做法简单又营养味美
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小勺五香粉
- 少许白芝麻
- 数瓣西兰花
- 整块豆腐
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 1小勺盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备材料
2
2、豆腐切1厘米左右的厚片再切成三角形，葱、香菜切末，蒜捣成蒜泥
3
3、锅里放油烧热（花生油或者菜籽油煎出来的更香），下豆腐，单面中火剪3分钟
4
4、翻面再煎3分钟，煎至表皮金黄硬壳出锅
5
5、生抽香油蒜泥加入等量白开水调匀成汁，倒在豆腐上，撒上葱花香菜，少于芝麻。
6
趁热开吃吧，非常有乡土风情的一道小吃！😋
