炒大豆芽菜
简单
4人份
本来这是一款素菜，因做酿豆腐时剩了点肉末，所以就加进来了。 不过，大豆芽其实是很需要肉肉帮它提味的。
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食材清单
其他
- 500克大豆芽
- 50克豆干
- 半条尖辣椒
- 少许水
- 少许花生油
肉类
- 50克肉末
蔬菜
- 少许葱段
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取大豆芽菜放锅，烤干水份。锅内放油，加入肉沬炒熟后加大豆芽菜、豆腐、胡萝卜炒至断生加入适量鸡粉，生抽。
