羊咩杯子蛋糕
简单
4人份
裱花无能星人表示这样的裱花方式比起那种华丽丽的更加吸引我！！萌出血了！！！ 方子约6只中等马芬杯量。
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食材清单
其他
- 1／2tsp泡打粉
- 100g低筋面粉
- 10g炼乳
- 180g淡奶油
- 1个鸡蛋（中等大小）
- 35g黄油
- 巧克力（羊脸和羊耳朵）
- 绵羊顶：
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：黄油室温软化；蛋黄蛋清分离。
2
软化黄油加一部分砂糖打发至蓬松变白，然后混合蛋黄液继续搅打至充分混合。
3
加入淡奶油和炼乳，充分混合。
4
筛入泡打粉和低筋面粉，拌匀面糊。
5
蛋清分次加入剩余砂糖打发至湿性发泡，然后用翻拌的形式加入面糊。
6
装入裱花袋（可以用保鲜袋代替）挤进杯子约2／3满。
7
烤箱预热180摄氏度，中层上下火约15分钟。
8
淡奶油加入20g砂糖打发。
9
用裱花袋装好，可用大号圆形裱花嘴，挤出直径大约1.5cm的球形（不过我懒，就直接从裱花袋的口儿里往外挤的><所以有点不成形）
10
一圈一圈往上码，直到码到最上面一个小圆球。
11
巧克力切或用厨房剪刀塑成约1.5cm长、1cm宽的半椭圆型，切下来的巧克力碎挑大块的可以做羊耳朵。
12
用牙签挑一点剩下的奶油在羊脸上粘两下就成眼睛了!!当然也可以做点糖霜...我嫌麻烦...（到底是有多懒阿!!!）
13
送人也很有面儿阿!!!
