海鲜肉末竹升面-【一碗有灵魂的面】
简单
4人份
竹升面，是广州的传统美食， 也是一碗广式云吞面的灵魂， 不可用其他面条代替， 口感与北方的拉面完全不同， 竹升面爽脆弹牙，韧性十足， 加上丰富的配料，鲜香的汤底， 让人魂牵梦绕～(#^.^#) 竹升面的选择：广东的黎记全蛋面
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食材清单
其他
- #主材料：
- #表面装饰：
- #配料：
- 10g玉米油
- 10g蒜
- 10个蛤蜊
- 1500g清水
- 1g鸡精
- 2g老抽
- 2个小番茄
- 2团竹升面
- 4个扇贝肉
- 5g生抽
- 5g葱白
- 80g猪肉末
- 几朵西兰花
海鲜
- 10颗虾仁
蔬菜
- 2g葱花
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
