南瓜面包
简单
4人份
每次南瓜吃不了的时候就想着要做南瓜面包，松软可口又有南瓜的香甜，特别适合年纪大一点的，老妈就特别喜欢这一款面包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180g左右水
- 233g南瓜泥
- 30g奶粉
- 30g黄油
- 4.5g酵母
- 500g高筋面粉
- 50g鸡蛋液
- 60g老面
调味料
- 3g盐
- 50g白糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切薄片。
2
冷水入锅蒸20分钟左右，可以用筷子搅拌成泥的状态，放至一旁放凉。
3
在等待南瓜泥放凉的时间，可以把其他食材和调料（包括40克油）称秤。
4
把南瓜泥和其他食材调料放在一起，用手揉匀。
5
在电饭煲内胆的底部，均匀涂抹上一层油。把面团均匀分成12等份，差不多50克左右一个，放入电饭煲内胆。
6
盖上电饭煲盖子，发酵一小时左右，等面团发酵至2-3倍大即可。
7
按下电饭煲的快煮键，大约20-25分钟就好了，等待3分钟左右再拔电源开盖。
8
倒扣内胆，倒出南瓜面包馒头。
