没有烤箱，调整配方，多一种方法，微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕
简单
4人份
调整好的配方
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食材清单
其他
- 100克，30克蛋黄糊，70克蛋清白糖
- 100克酸奶
- 10克油
- 180克蛋糕粉
- 45克牛奶
- 5个鸡蛋
水果
- 几滴柠檬
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分离，蛋清中挤点柠檬汁，一勺盐，打发成倒扣不会掉。
2
蛋黄放油，酸奶，糖，蛋糕粉，Z字形拌匀。
3
蛋清打发好的样子
4
打发好的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀，不要画圈。
5
将糊放入模具，放入光波炉，光波组合1烤18分钟，由于器材不一样时间也要看蛋糕成型的速度。如果家里没有光波炉或者烤箱可以用蒸，水开后蒸30分钟，再焖10分钟，打开，倒扣，一样美味。
6
完成啦。
7
切块，软绵绵吃起来很美味。