秒做口水鸡
简单
4人份
这个是超简易版口水鸡！！
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食材清单
其他
- 2鸡腿
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺花椒油
- 勺辣椒粉
- 勺醋
- 瓣蒜
蔬菜类
- 根小葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿先过一遍水，捞出，再热一壶水放入葱结、姜片、少量料酒，煮熟
2
葱姜蒜切末、葱切条备用
3
辣椒面刚好前几天吃海底捞还剩一包，没有就辣椒粉
4
倒出碗中备用
5
锅中下油，放入姜末、蒜末、葱条
6
热油倒入辣椒面中，葱条捞出，调制酱汁：生抽、少许糖、少许盐、醋、花椒油
7
因为煮熟的鸡腿肉很嫩，用手直接可以撕块，摆盘、撒上葱花蒜末、倒入酱汁，完成
