小米豆沙馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 210g温水
- 210g豆沙
- 400g小米蛋糕粉（新良）
- 4g酵母
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母放温水里静置10分钟
2
准备好材料
3
加水把面粉用筷子搅成絮状。
4
和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。
5
发酵好的面团戳洞不回缩。
6
将面团擀成长方形（我只取了400g面团，剩下的做老面。）
7
豆沙平铺在面团上从下向上卷起
8
切成一小块的，切好后放锅里醒15分钟，放入足量的水蒸15分钟左右，关火焖5分钟出炉。
9
出炉了，麻子脸小米豆沙馒头😂😂有小米的香气，虽然丑但是好吃😊
