尖椒炒鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200克鸡胗
- 3瓣蒜
- 少许油
- 少许鸡精
蔬菜类
- 2片姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；
2
鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看
3
热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅；
4
热锅，倒油爆炒尖椒八成熟；
5
加入的鸡胗翻炒至熟；
6
放盐、酱油、炒均收汁，放葱，起锅
