菠菜胡萝卜鸡蛋饼
简单
4人份
简单实用的早餐
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 1粒黄油
- 200g菠菜
- 2只鸡蛋
- 50g胡萝卜
- 适量水
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净过水切小段，胡萝卜擦丝切段，香菇洋葱青椒切丁，虾米温水泡几分钟备用，
2
油热放姜片蒜片炒香（因为某人不爱吃姜，所以一般我都会捞出），放虾米中小火炒酥，放点料酒一点水，加事先备好的青椒洋葱香菇丁豆瓣酱炒香即可
3
将炒好的蔬菜及菠菜段放入碗中，加点蚝油鸡精孜然粉胡椒粉，加一点面粉，鸡蛋（我一般放两个，根据蔬菜的量来）拌匀，调味，如果淡了可以加点生抽蚝油十三香等（看家中有啥调料）
4
油温热，中小火煎黄至熟（就像普通煎蛋那样就行）即可出锅
