灵芝炖鸡
简单
4人份
灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。 适应人群： 1、身体虚弱，免疫力低下，容易患病者; 2、长期处于亚健康状态，精神不振者; 3、工作压力大，脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人; 4、患有各种慢性病，需要长期服药治疗者; 5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人; 6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人; 7、肿瘤疾病患者。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4只老鸡
- 1或者2片干淮山
- 若干（我放半朵）灵芝
- 若干党参
- 若干北芪
- 若干圆肉
- 若干枸杞
- 若干红枣
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，简单清洗一下，灵芝切块。
2
鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。
3
烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
4
在铁锅导入花生油，等油热以后，加入白糖，白糖融化以后，倒入鸡块，翻炒上色。
5
色上好以后，加入花椒，大葱，辣椒，炒出香味。
6
铁锅适量水，再放进砂锅里，加入灵芝，盖上盖子。
7
等两个个小时以后，加适量的盐即可出锅。
