草莓芒果慕斯
简单
4人份
芒果🥭草莓🍓都是喜欢吃的水果，家里有人生日，就做了6寸草莓芒果的双味慕斯。
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食材清单
其他
- 100克消化饼干
- 100克牛奶
- 10克吉利丁
- 1块消化饼干
- 250克淡奶油
- 300克芒果
- 30克黄油
- 4颗草莓
- 8小块芒果
- 装饰面
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1先用料理机将奥利奥饼干打成粉状，2直接加入融化的黄油搅拌，平铺模具底后放冰箱等凉，3凉后取出，摆放草莓如图，4打发淡奶油七八分状态，5芒果打泥，6打发的奶油和糖和芒果泥还有吉利丁粉搅拌均匀，7混和好的果泥倒入如图摆好的模具中冷藏，不着急冷藏一晚最好，着急也要超过四五个小时
2
从冰箱取出凝固的慕斯蛋糕，在表层用水果和糖粉还有装饰糖进行装饰，可随意发挥
3
这是另一种装饰，里面也还有一层火龙果慕斯，下图剖面图可见
4
这样多层的也好看，就是多麻烦一步，表面也是在没有凝固流体时用牙签画的
5
带点绿叶颜色更丰富一点
