韭菜炒鸡蛋皮（饼）
简单
4人份
韭菜炒鸡蛋吃腻了嘛 快来试试新花样！！ 在客家餐厅初尝觉得鲜香可口 回家老爸琢磨了下做法 几次复刻获好评连连(≧∇≦)/ 此道菜的特色在于用红薯粉做的鸡蛋皮 软弹有韧性 炒制饼皮不易断散 是主食也是美味的下饭菜哦
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 70克（大约6勺）红薯淀粉
- 适量（大约2勺）清水
- 适量耗油
- 适量蒜
- 适量辣椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
