煎鳕鱼排
简单
4人份
在我们妈妈群里发给朋友看吃的什么，朋友要菜谱，我想了想很简单，就想在下厨房里找了发给她，结果发现下厨房里的香煎鳕鱼菜谱挺少的，就整理了一份还算是比较明白的菜谱，发出来给朋友借鉴，这样煎出来的鳕鱼外焦里嫩，孩子每次都能吃一整片鳕鱼排，用下厨房也很多年了，看了很多菜谱下面的评论，菜谱发出来是给大家借鉴的，不是让一些人来品头论足的，不喜可以绕道，请嘴下留情！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3块鳕鱼
- 一勺淀粉
- 一勺面粉
- 少许胡椒粉
- 适量料酒
- 适量油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼化冻，切成自己认为合适的大小，用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时左右
2
腌好的鳕鱼蘸一层淀粉，然后再蘸一层蛋液
3
蘸满蛋液的鳕鱼块到面包糠里滚一滚，均匀沾上面包糠
4
沾好面包糠的鳕鱼块就是这个样子啦
5
平底锅放少量油，放入鳕鱼块煎，先大火后小火，煎熟即可
