黄焖鸡米饭（剔骨鸡腿➕土豆）山寨版
简单
4人份
一个在大上海苦逼创业的我，除了成天琢磨吃，没什么了爱好了。就酱。 绝对超好吃 多留汤汁直接拌饭。不好吃你来找我
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食材清单
其他
- 1颗八角
- 1颗干红椒
- 2个青椒
- 3小颗土豆
- 6只剔骨鸡腿
- 6朵香菇
- 一丢十三香
- 主料
- 调料
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒碎
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量酒
- 配料
蔬菜
- 随意姜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 2勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉、小米辣切成丁，姜蒜拍碎切成小块。
2
将油烧热，鸡肉下锅炸3分钟左右，捞出备用；在捞出的鸡肉中加入约50ml白酒，拌匀后放入锅中复炸3分钟捞出。
3
在锅中加入适量油，油烧热后加入姜蒜、小米辣炒香；炒香后将鸡肉下锅继续大火翻炒，炒熟后加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、香麻油，翻炒均匀后换小火继续加热入味；5分钟后加入适量葱段、大蒜翻炒两下出锅。
4
一道超级下饭的剔骨鸡就完成了╰(◉ᾥ◉)╯
