奶黄流心月饼(Amanda改良版)

简单 4人份

这个方子是在Amanda老师方子的基础上改的,8g流心+23g奶黄+20g外皮。 做之前请看末尾的tips!!

奶黄流心月饼(Amanda改良版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • 奶黄部分
其他
  • 10克奶粉
  • 10克椰浆
  • 115克奶油
  • 135克低筋面粉
  • 1片芝士片
  • 20克细砂糖
  • 25克奶粉
  • 25克黄油
  • 27克玉米淀粉
  • 2个咸蛋黄
  • 2个鸡蛋(大一点的)
  • 3个咸蛋黄
  • 40克低筋面粉
  • 50克奶油
  • 50克炼乳
  • 50克黄油
  • 53克蜂蜜
  • 5克椰浆
  • 外皮部分
  • 流心部分
调味料
  • 40克糖

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

262.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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