啤酒,麻辣小龙虾

简单 4人份
啤酒,麻辣小龙虾
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食材清单

其他
  • 1个蒜
  • 1勺老抽
  • 1瓶啤酒
  • 1节莲藕
  • 2000克小龙虾
  • 2个土豆
  • 2勺生抽
  • 2勺鸡精
  • 50克花椒
  • 半包火锅底料
  • 适量十三香
  • 适量味精
  • 适量姜粒
  • 适量干辣椒
  • 适量青椒段
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 2根大葱
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺白糖
  • 2勺豆瓣酱
  • 适量盐

营养成分

热量

689.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

958.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水烧开,倒小龙虾,料酒焯一下水,然后起锅洗净备用。

2

油温六七成热,放花椒,姜粒,豆瓣酱,火锅底料,白糖,大葱段,蒜粒炒香,下龙虾翻炒一会儿,放一勺老抽,两勺生抽,倒一罐儿啤酒,加适量鸡精,盖上锅盖,烧至15分钟。

3

最后放入准备好的,莲藕,土豆片放锅里,加1勺盐翻炒一下,放入青椒段和洋葱片,再翻炒一下,放入适量十三香粉,味精翻炒均匀,起锅装盘,一道美味,麻辣小龙虾制作完成。

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