鸳鸯慕斯蛋糕(6寸)
简单
4人份
灵感来自鸳鸯奶茶~突如其来的灵感哈哈哈~灵感刚来的时候还构思了一下配色发胖友圈求意见呢哈哈哈~做出来虽然跟预想的成色不一样但是也猴猴看啊！连我妈这种不喜欢咖啡奶茶的人都一口气干掉个4寸的(。-`ω´-)...白老鼠们也说好好吃！ 蛋糕体是@小至_ 的戚风蛋糕方子，真的好爱这个方子啊！传送门http://www.xiachufang.com/recipe/100129276/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【咖啡慕斯层】
- 【咖啡镜面】
- 【奶茶慕斯层】
- 【蛋糕体】
- 0.5片吉利丁片
- 1.5片吉利丁片
- 125g淡奶油
- 19.5g细砂糖
- 1g速溶黑咖啡
- 25g热水
- 2包(即4g)红茶包
- 2条(即4g)速溶黑咖啡
- 30g水/牛奶
- 30g色拉油(或无色无味植物油)
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 44.5g低筋面粉
- 49.5g砂糖
- 5g可可粉
调味料
- 适量糖粉
- 适量细砂糖
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
