鲜虾白菜豆腐煲
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- #腌虾
- #调料汁
- 0.5g白胡椒粉
- 0.5大勺料酒
- 10个干海米
- 1块韧豆腐
- 1大勺植物油
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1把粉丝（干）
- 250g娃娃菜
- 350g鲜虾
- 4个小米辣
- 5g蒜末
蔬菜
- 3g姜末
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 0.5小勺盐
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾挑去虾线：从虾的第二节壳处，用食指抵着牙签，小心将虾线挑出来。
2
白菜切块，豆腐切块。
3
锅中倒油，放姜片、蒜粒小火炒香。倒入虾，将虾炒红，炒出虾油。
4
倒入白菜，淋少量酱油翻炒。
5
倒水，放入豆腐拨散，中火煮5分钟左右。
6
放盐，撒少许葱花。
