葱油淡菜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 700g淡菜
- 料酒
- 食用油
- 鸡精
蔬菜类
- 小葱
- 少许洋葱
- 生姜
调味品
- 美味鲜酱油
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡菜洗净 一颗蒜 2片姜 葱花 酱油醋调好 备用
2
热锅倒入淡菜 放入蒜 姜片 倒入料酒 等淡菜开壳熟后捞起 剥掉空壳那半摆盘 倒入事先调好的酱油醋 （我喜欢醋里放一点点糖几滴香油调鲜）撒上葱花 拿一个干净的锅倒入油 （比平时炒菜多上2倍）等油冒烟时关火 倒在淡菜上就可以上桌了
