黑糖肉桂戚风蛋糕
简单
4人份
日式中空戚风最吸引人的地方，就在于它外形的又高又美～ 法焙客新出的17cm（7寸）中空加高戚风模具，做出来的日式戚风外观实在是太太太好看啦！更棒的是，17cm我还没玩够呢，法焙客很快又出了更萌的15cm（6寸）中空加高戚风模具。 啥也不多说了，模具入手就是要造起来！来做个特别有秋冬氛围的黑糖肉桂戚风蛋糕吧～ 以下配方量分为两部分，分别适用于17cm（7寸）中空加高戚风模1个和15cm（6寸）中空加高戚风1个。 17cm中空加高戚风配方量也适用于烘烤8寸圆模1个，或6寸圆模2个。
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食材清单
其他
- #15cm（6寸）中空戚风配方1个
- #17cm（7寸）中空戚风配方1个
- 125克蛋清
- 165克蛋清
- 20克黑糖粉（加入蛋黄糊）
- 25克黑糖粉（加入蛋黄糊）
- 40克玉米油
- 48克黑糖粉（加入蛋白霜）
- 55克玉米油
- 60克牛奶
- 65克蛋黄
- 65克黑糖粉（加入蛋白霜）
- 70克低筋面粉
- 80克牛奶
- 85克蛋黄
- 8克肉桂粉
- 95克低筋面粉
肉类
- 6克肉桂粉
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
