不用油的炸鸡腿
简单
4人份
不出门不叫外卖的日子，就自己炸鸡腿🍗吃呗！ 其实做起来挺容易的，只是腌制、烤制的时间比较长，所以总体耗时比较久一点。 但是好吃又放心呢！ 其实自己家里做成本也不低，但至少没用很多添加剂，并且用的烤箱健康炸功能，没有用油，稍微没有那么有负罪感。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺蕃茄酱
- 3克白胡椒粉
- 3勺料酒
- 50克面包糠
- 50克面粉
- 6只鸡腿
- 几滴美极鲜味汁
- 少许五香粉
- 少许孜然粉
蔬菜
- 6瓣大蒜头
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是比依空气炸锅，还不错，操作很简单。先180度预热4-5分钟
2
将冰冻的小鸡腿放入空气炸锅中快速解冻。190度5分钟
3
拿出腌渍10分钟，如果着急，就稍微加点酱油调味，两分钟搞定，进炸锅啦！
4
190度10分钟，中途可以打开看下成色，顺带翻面。
5
想要焦一些的可以再加1-2分钟，出锅！加番茄酱，开吃~
