西洋参炖土鸡
简单
4人份
西洋参与性温的人参相比，性寒凉，刚好弥补了人参性温偏燥的不足。本药膳具有温中理气，暖胃健脾，补气养阴的功效。同时还能增强体力和免疫力，是调气养血的药膳佳品。
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食材清单
其他
- 1/3只土鸡
- 2片柠檬片
- 3克西洋参
- 5克枸杞
- 60克莲子
- 大枣 5颗
- 水 3升
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡宰杀后洗净
2
按你的方法切好，切好后加入适量的盐，并将西洋参切碎加入。
3
换个大一点的盆后放入高压锅大火蒸18分钟。
4
蒸好后好的样子，女儿已迫不及待想吃了。
5
土鸡的汤黄黄的，鲜美无比。
