多吃一碗饭系列一一茭白炒肉丝
简单
4人份
全家都很喜欢茭白做菜，炒肉丝简单又美味，下饭菜啊😄 小贴士 筊白含有丰富的蛋白质、醣类、钙、磷、铁、维他命A、B1、B2、C和纤维素。《本草纲目》记载，筊白性寒、味甘，有去烦热、止渴 的功效。筊白含有90%以上的水分，1.2%的蛋白质，即0.2%的脂肪，其中4%的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖、蔗糖。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克生抽
- 20克油
- 250克茭白
- 2瓣切片蒜
- 5克老抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 100克肉丝
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
