牦牛肉炖萝卜
简单
4人份
家里有很多牦牛肉。
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食材清单
其他
- 1.5斤牦牛肉
- 1根萝卜
- 适量干辣椒
- 适量老抽
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先倒油，然后依次放入干辣椒，姜，花椒，大葱，蒜，爆香。然后加入豆瓣酱，炒香后依次加入过水后的牦牛肉爆炒，然后加入萝卜，加水，淹过菜在多一点。盖锅盖，慢炖。
2
成品
