清乐汤
简单
4人份
清猡，既是湖南耒阳民间酒席上必不可少的一道菜，也是很多人家在除夕那天午饭前垫肚子的主食，清猡，也称清罗，清乐汤，是湖南耒阳市一道独一无二的菜谱，也是我们本土“十大家菜”之一。耒阳无论大小酒席或家宴请客，都少不了这碗~清乐汤，今天分享给众位厨友们品尝，希望亲们能够喜欢……😊
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食材清单
其他
- 1条猪舌
- 2～3克胡椒粉
- 250克猪骨头（带肉的筒子骨或排骨）
- 2克味精
- 5滴香麻油
- 8个马蹄
- 两勺红薯淀粉
- 半根猪小肠
肉类
- 100克猪瘦肉
蔬菜类
- 20克葱花
蛋类
- 两个鸭蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
