银耳红薯甜汤
简单
4人份
养生汤之深夜食堂
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 2颗红枣
- 一小把枸杞
- 半朵银耳
蔬菜类
- 2-3片姜
调味品
- 根据个人喜好冰糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳提前一小时泡发。撕成小朵。
2
红薯去皮切小块。去核小红枣洗干净备用。
3
泡发的银耳小片儿，红薯块儿，小红枣，加入高压锅，煮半小时。然后加入枸杞闷一会就可以吃了。不需要加糖也很甜。
4
这种方法煮出来的银耳不是完全软糯的，汤有一丢丢粘稠。如果喜欢特别软的银耳，可以提前多泡几个小时，或者多煮20分钟。
5
若是加时间煮，枣可能会过于软烂，就没有口感了。取舍之间大家凭自己喜好。
