正宗广式萝卜糕
简单
4人份
自小过年就很喜欢广州的亲戚来我家做客，因为她们都会带上亲手做的萝卜糕做手信，但是我一直听她们说都做不好，直到我邻居是正宗广州荔湾区的媳妇，她亲自来我家教会了我如何做，现在觉得自己做的，味道就是最好的了，非常美味。
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食材清单
其他
- 10粒干贝
- 1条腊肉
- 1条蒜
- 2勺白胡椒
- 2条腊肠
- 4斤半萝卜
- 500克粘米粉
- 半碗虾米
调味料
- 2勺白糖
- 2勺盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，腊肠腊肉虾米蒜都剁碎
2
粘米粉调成米酱，流动的形状
3
将肉类一起爆香，加入盐糖胡椒粉，
4
放入萝卜丝一起煮10分钟，加入米浆一起番炒几下
5
放入蒸盘，压实，平整，蒸大约30分钟，看到发起来，马上掀盖
6
放凉，约一个晚上
7
切片，慢火煎
8
煎到金黄色即可，漂漂亮亮的😍
