日式31：味噌馒头（栗子馅）
简单
4人份
很纯正的日本方子，来自《日式点心教科书》。馅料见http://www.xiachufang.com/recipe/105919177/。原书馅料为红豆馅。 加入味噌和酱油的馒头皮的味觉层次……只有试了才知道。 18克皮+20克馅，约16个。 冰箱冷藏可存5天，热吃冷吃都很好，我喜欢冷吃。
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食材清单
其他
- 120克（我减至100克依然很甜）绵白糖
- 130克低筋面粉
- 15克水
- 1个蛋黄
- 2.5克小苏打
- 40克白味噌
- 7克酱油
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
