(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大蒜
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 茄子
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备茄子，大蒜一个
2
将大蒜掰粒，剁碎
3
锅加油烧热，可多放一点
4
将一半蒜蓉倒入锅内炸下
5
往碗里的蒜蓉加入，蚝油，酱油，盐，糖，搅拌均匀
6
锅里炸香蒜蓉，起锅倒入拌好酱的蒜蓉碗内，混合拌匀
7
茄子🍆洗净后，整条放入烤箱内，上下管200度20分钟
8
烤软后，拿出来切开茄瓜肚子扒开摊平划几刀，尽可能让茄瓜平平的
9
在茄瓜扒开的肚子上放上刚刚制作好的蒜蓉酱，喜欢吃辣的可以放上几个辣椒🌶️。
10
我这里3个口味，1.辣椒孜然蒜蓉，2.蒜蓉葱花，3.蒜蓉
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弄好后送入烤箱，上下管200度20分钟
12
叮……美味即成，开吃。
