酱炖黄花鱼
简单
4人份
《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。
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食材清单
其他
- 500克小黄花鱼
- 东古黄豆酱
- 大蒜
- 料酒
- 花椒粒
蔬菜类
- 姜
调味料
- 少量糖
- 适量盐
- 酱油
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
