肉末毛豆烧臭豆腐
简单
4人份
我对自己谜一般的口味也是醉了！对“臭烘烘”的食物特别着迷😻…… 臭豆腐油炸之外，我还喜欢炒起来吃！肉末毛豆烧臭豆腐是我家夏季餐桌上的常客！如果有口味和我一致的小伙伴，相信这道菜一定会喜欢💕！整理好菜谱分享大家！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2根茭白
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1块嫩豆腐
- 1盒臭豆腐
- 2两毛豆
- 2瓣蒜末
- 3勺生抽
- 50g肉末
- 各1个青/红辣椒
海鲜类
- 2勺鱼露
蔬菜类
- 5片姜片
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉大蒜入主锅
2
设置5秒，刀片速度7.5
3
加入色拉油
4
设置2分钟，V，反转小勺
5
加入毛豆
6
设置4分钟，V，反转小勺
7
插蝴蝶棒并加入臭豆腐，老抽，生抽，料酒，冰糖
8
设置5分钟，V，反转小勺
9
出锅啦！超下饭😋😋
