菠菜全麦奶酪软欧

最近新鲜菠菜大量上市，用菠菜汁做的美食营养又健康，还有超高的颜值！这款软欧加入了法国老面，还有烫种，超级柔软好吃！ 附上帅帅师傅分享的法国老面和烫种的配方，帅帅师傅给的配方是超大量的，我把它减少到了1/4，烫种也只做了帅帅师傅分享的1/10 法国老面：高筋面粉175克 低筋面粉75克 酵母2克 水175克 盐5克 先把水和酵母溶解，然后加入高粉和低粉还有盐，充分搅拌均匀就可以了，室温发酵30分钟后放入冰箱隔夜冷藏发酵！用不完的法国老面放在冰箱冷藏三四天之内都是没有问题的，如果没有经常做的可以放冰箱冷冻。 烫种：高筋面粉100克 糖10克 盐1克 开水95克 烫种我也是提前做好，烫好面之后稍微放凉，然后放入冰箱隔夜冷藏！ 不喜欢菠菜汁的可以做原味的！