一束南瓜花的旅程—{南瓜花夹心天妇罗}&{蒸花}

简单 4人份

这一日,我当了小跟屁虫,心甘情愿地尾随于热爱田野自然的姐姐身后。 晨起,还未日出,眼前像戴上了紫蓝色滤镜,有人用毛笔沾朱砂点了正东方的云朵,赤红色浸润渲染了云层,屋前大片的稻田已逐渐苏醒过来,色泽由暗转明越发明朗翠绿,我们提着竹篮穿越过谷稻间细细的小路,耳边演奏着昆虫植物的交响乐,迎着霞光与清晨舒爽的微风,去市场赶集。 巳时,后院架起一口大锅,烧起旺火,锅中倒入青黄豆各一半的新鲜青豆浆,再用石膏点好甘甜滚烫的豆花。 午时,我们用姐姐午休后采摘来的桑叶,洗净后包裹由糯米玉米、本地土玉米与几颗青豆打成的新鲜玉米浆,大火蒸熟后成喷香扑鼻的正宗玉米粑粑。 戌时,我们骑自行车在田间追日。霞光倾泻,绚烂至极,又倒映在万亩空广的水田中,水天相交,数百之白鹭在水天间的红色光幕中飞走。 姐姐说:“嘘,听。” 听,田野。 听,天空。 听,土地。 听,这是自然在唱歌。

一束南瓜花的旅程—{南瓜花夹心天妇罗}&{蒸花}
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食材清单

其他
  • 【蒸花用料】
  • 100g低筋面粉
  • 150ml冰镇苏打水
  • 15ml无味油
  • 6g泡打粉
  • 一勺味增
  • 一束南瓜花
  • 一根嫩姜
  • 三颗土豆
  • 两根小米辣
  • 二十粒嫩毛豆
  • 少量家用饺子粉(或玉米面)
  • 少量植物油
  • 少量素松
  • 适量六月鲜生抽
蔬菜类
  • 少量姜丝
调味料
  • 6g盐
  • 少量糖

营养成分

热量

260.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

577.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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