Potato Pavé 千层土豆块
简单
4人份
在豆瓣看到@labrador 做的这道菜，惊为天人。labrador用的是Thomas Keller的菜谱，我用的是labrador的菜谱。 Pavé 法文原意为方块，但这道菜远远超乎对方块和对土豆的想像。
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食材清单
其他
- 1个磅蛋糕模具
- 3个土豆
- 一杯奶油
- 约60克黄油
- 适量现磨黑胡椒
- 适量细盐
调味料
- 适量粗盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
