腊八粥，江南版！
简单
4人份
其实，每年腊八妈妈都会熬菜粥，在江南，食材每家都有每家的秘籍，各种各样的食材是妈妈们深深浅浅的爱。如今对妈妈只有深深的思念，菜粥温暖的香味延续我对女儿无尽的爱恋……
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食材清单
其他
- 100克小圆团
- 10克鸡精
- 10克黄酒
- 200克油豆腐
- 500克芋头
- 500克萝卜
- 500克萝卜菜
- 50克花生
- 50克茴香豆
- 750克排骨
蔬菜
- 10克姜丝
调味料
- 10克糖
- 20克盐
谷物
- 克300糯米
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生，糯米先泡20分钟，排骨汆水后备用。
2
萝卜洗净切块。
3
萝卜菜洗净切块。
4
100克米粉搓成小圆团。
5
芋头，茴香豆洗净。
6
油豆腐洗净。
7
挑一个大锅，巨大的，因为烧到后来总是感觉锅子还太小，我用的是烧粽子的大锅，锅子中加水一大半，加排骨，黄酒，姜丝，大火烧开，大火🔥持续20分钟，加芋头，花生，中火🔥20分钟，加茴香豆，萝卜，糯米，中火🔥20分钟，加油豆腐，萝卜菜，小圆团，再中火🔥20分钟，加盐20克，糖10克，鸡精10克，完美收关！
