小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克紫薯
- 1个鸡蛋
- 20克椰子油/玉米油
- 40克玉米淀粉
- 70克低筋面粉
- 适量芝士
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯蒸熟放入主锅，加入牛奶，10秒速度6—8，取出放入碗中备用
2
将鸡蛋，面粉，糖，油，玉米淀粉，放入主锅，10秒速度3—6混合，揉面模式一分钟
3
取出面团，搓揉成长条
4
根据自己的需求分成相等的大小，我用的是30克一个，
5
紫薯馅我取的是20克一个，揉圆按扁包入芝士，搓圆如图
6
面皮擀圆将馅包入中间，再整形成正方形
7
不粘锅开小火刷一点油，放入仙豆糕
8
小火煎至金黄换面，分别把六个面都煎至金黄，出锅
9
看，可以拉丝的紫薯仙豆糕出锅啦😆😆
10
看，还有爆浆的哦😋
