口水腰花
简单
4人份
多吃腰花，共建和谐社会！
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 熟芝麻
- 熟花生
- 生抽香醋
- 红油辣椒
- 花椒面
- 香油
- 香芹
- 黄瓜
蔬菜类
- 葱姜蒜
- 香葱
调味品
- 盐糖鸡精
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腰子尽量购买新鲜的，回来剖开去除里面的肾线并清洗干净
2
清洗干净后划割出腰花状态，并在滚烫的水里穿烫20秒捞出。放入干净的冷水中冷却捞出，这样保证腰花的脆度。
3
嫩姜用于去腥并增加口感及味道，黄瓜去籽切小片。蒜头及辣椒剁碎使用
4
把姜丝、辣椒碎、蒜碎放在盆中倒入滚烫的热油爆下香味，加入全部调味料
5
放入黄瓜片和穿烫冷却的腰花，搅拌均匀腌制30分钟即可食用
6
非常美味的开胃菜，家宴的时候可以作为前菜使用。
7
你试试非常的好吃
8
辣 脆 香 爽 开胃
9
非常好吃
