红烧肉焖油豆腐
简单
4人份
小时侯最爱吃爷爷做的这道菜
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食材清单
其他
- 10粒油豆腐
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2瓣蒜
- 3勺 生抽
- 6个干辣椒
- 一个八角
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉和生姜葱段等配料切好备用。
2
热油锅，下肉翻炒至变色加入冰糖。生抽料酒老抽齐下翻炒，加水煮开换小火炖煮大约20分钟。
3
起锅盖加入蒜叶段以及油豆腐，待油豆腐吸取汤汁即可起锅。
