【头妈厨房76】爆炒蛏子
简单
4人份
大家推荐一道上手快，味道足的爆炒蛏子，相信你会喜欢的。 头妈的微信公众号“头妈分享”，与你分享美食、育儿、绘本、资源等。让我们成为更好的妈妈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量蛏子
- 适量辣椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛏子放水中泡一会儿，洗净。
2
葱白、生姜、大蒜切末。
3
锅烧热，倒入少许油，放入切好的葱、姜、蒜蒜翻炒后，倒入洗净的蛏子。
4
倒入少许蚝油、料酒、白糖、酱油和水。
5
蛏子煮熟，水份收干即可。
6
出锅前洒少许葱花。
